Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Kulinarijas attīstības vadītājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu Kulinarijas attīstības vadītāju, kurš pievienosies mūsu komandai, lai vadītu un attīstītu kulinārijas produktu portfeli. Šajā amatā jūs būsiet atbildīgs par jaunu produktu izstrādi, esošo produktu uzlabošanu, tirgus tendenču analīzi un inovāciju ieviešanu uzņēmuma kulinārijas jomā. Jūsu uzdevums būs cieši sadarboties ar ražošanas, mārketinga un pārdošanas komandām, lai nodrošinātu produktu atbilstību klientu vajadzībām un uzņēmuma stratēģiskajiem mērķiem. Jūs vadīsiet produktu testēšanas procesus, organizēsiet degustācijas, analizēsiet klientu atsauksmes un veiksiet nepieciešamās izmaiņas produktu receptūrās. Jūsu pienākumos ietilps arī sadarbība ar piegādātājiem, lai nodrošinātu augstas kvalitātes izejvielas, kā arī budžeta plānošana un izmaksu optimizācija. Lai gūtu panākumus šajā amatā, jums jābūt lieliskām komunikācijas un vadības prasmēm, spējai strādāt dinamiskā vidē un vēlmei nepārtraukti pilnveidot uzņēmuma kulinārijas piedāvājumu. Mēs sagaidām, ka jums būs pieredze kulinārijas produktu izstrādē, izpratne par pārtikas drošības standartiem un spēja analizēt tirgus tendences. Ja jūs esat aizrautīgs par kulinārijas inovācijām un vēlaties būt daļa no uzņēmuma izaugsmes, aicinām pieteikties šim izaicinošajam un aizraujošajam amatam.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Jaunu kulinārijas produktu izstrāde un ieviešana tirgū
- Esošo produktu uzlabošana, balstoties uz klientu atsauksmēm
- Tirgus tendenču un konkurentu analīze
- Sadarbība ar ražošanas, mārketinga un pārdošanas komandām
- Produktu testēšanas un degustāciju organizēšana
- Izejvielu izvēle un sadarbība ar piegādātājiem
- Budžeta plānošana un izmaksu kontrole
- Pārtikas drošības un kvalitātes standartu ievērošana
- Inovāciju ieviešana uzņēmuma produktu portfelī
- Klientu vajadzību un tirgus pieprasījuma analīze
Prasības
Text copied to clipboard!- Augstākā izglītība pārtikas tehnoloģijā, kulinārijā vai līdzīgā jomā
- Vismaz 3 gadu pieredze kulinārijas produktu attīstībā
- Zināšanas par pārtikas drošības standartiem
- Spēja analizēt tirgus tendences un klientu vajadzības
- Lieliskas komunikācijas un vadības prasmes
- Radoša pieeja produktu izstrādei
- Pieredze darbā ar piegādātājiem un izejvielu izvēlē
- Spēja strādāt dinamiskā un mainīgā vidē
- Labas latviešu un angļu valodas zināšanas
- Prasme plānot budžetu un optimizēt izmaksas
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze kulinārijas produktu izstrādē?
- Kā jūs analizējat tirgus tendences un pielāgojat produktus?
- Kādas inovācijas esat ieviesis iepriekšējā darbavietā?
- Kā jūs nodrošināt pārtikas drošības standartu ievērošanu?
- Kā jūs organizējat degustācijas un testēšanas procesus?
- Kā jūs sadarbojaties ar citām uzņēmuma nodaļām?
- Kā jūs izvēlaties un vērtējat izejvielu piegādātājus?
- Kādas ir jūsu stiprās puses vadībā?
- Kā jūs risināt konfliktus komandā?
- Kā jūs plānojat un kontrolējat budžetu?
